玛格丽特·尼亚蒙博(Margaret Nyamumbo)小时候在肯尼亚长大，她了解到祖父的咖啡农场有一个习俗:每隔几个星期，在那里工作的妇女就会聚集在一张桌子旁，把钱扔进一个大锅里。任何捐款的人都有权在以后以小额贷款的形式收回资金。
这种所谓的“餐桌银行”系统，是肯尼亚的一种习俗，帮助参与咖啡贸易的妇女相互支持。肯尼亚妇女历来被剥夺了土地所有权，因此无法获得贷款，她们为咖啡农场提供了90%的劳动力，但只拥有1%的土地。
在她移民到美国十年后，Nyamumbo创办了自己的咖啡公司，通过将海外咖啡爱好者带到餐桌上，将餐桌银行业务向前迈进了一步。“我想，如果我们能让消费者投入这个‘虚拟的罐子’，那么农民就可以有钱花了，会怎么样?”住在纽约市的尼亚蒙博说。
他们从戒毒所和监狱到拥有房地产投资组合:“你拥有这所房子!“阅读更多Kahawa 1893以斯瓦希里语中的咖啡一词命名，这一年咖啡商业生产在非洲开始起飞。Kahawa 1893直接从肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达和刚果的集体和家庭农场采购咖啡豆。它还通过一个比特币支持的小费基金来支持女性咖啡农。通过印在每袋豆子上的二维码，买家可以直接向“虚拟锅”捐款4.5万美元。该公司匹配了这些资金，这些资金已经帮助了500多名非洲妇女和女孩。
Kahawa 1893的烘焙咖啡豆系列，包装在印有非洲热带草原野生动物彩色图案的袋子里，迅速在美国咖啡爱好者中流行起来。由于远程办公文化的兴起，家庭煮咖啡在过去几年蓬勃发展。2021年，该公司成为第一个在Trader Joe 's出售的黑人女性拥有的咖啡品牌，使Nyamumbo自公司四年前成立以来第一次支付自己的工资。去年，这家初创公司获得了300万美元的收入，其中三分之二来自批发渠道。在《创智赢家》(Shark Tank)节目上的亮相，让36岁的尼亚蒙博与Keurig达成了一项协议。Keurig的单杯咖啡机在4000万美国家庭中使用。
Kahawa 1893的推出恰逢美国咖啡文化发生重大转变，这是由所谓的第三波“精品咖啡”运动推动的，该运动优先考虑小生产商和优质咖啡豆。精品咖啡占全球咖啡交易价值的50%，使美国的咖啡消费量达到20年来的最高水平。与此同时，受星巴克启发的咖啡连锁店在全国范围内激增，特别是在历史上咖啡因含量低的南部和中西部。咖啡市场目前的价值估计为280亿美元，预计到2029年将超过330亿美元。
但Nyamumbo正在把她的注意力集中在帮助咖啡繁荣的根源上的农民。她表示:“我们对股票的关注意味着我们会失去一些短期盈利能力。”“但我们认为，从长远来看，这种策略是有效的。”
你是怎么想到创办公司的?
从哈佛获得MBA学位后，我在华尔街一家投资银行负责消费品业务。我渴望在现实世界中建立一些有形的东西，可以直接影响人们。这个想法的灵感来自于我在办公室的日子，在那里我喝了非常糟糕的咖啡。有时，我一天要喝五杯。我知道我们在非洲有非常好的咖啡，我想找到一条供应链，让我们的咖啡更方便地供应。
你的网站允许消费者可以直接给农民小费，而你的公司则与他们的贡献相匹配。你能谈谈这个策略吗?
她的咖啡馆为她的女儿和其他智障人士提供了一个机会在公平贸易模式中，我们支付给农业社区的溢价。小费是一种类似于把钱还给农民的机制。现在我们的包装背面有一个QR码，我们已经把它纳入了我们的在线结账系统。到目前为止，我们已经帮助了大约500名妇女，其中200名在肯尼亚。人们已经贡献了近4.5万美元的小费，而我们总共贡献了9万美元。
精品咖啡市场建立在这样一种观念之上消费者将为优质的咖啡豆支付溢价。你们如何在产品质量和公平报酬之间取得平衡?
目前的(咖啡交易)体系更多地受到大宗商品的驱动，价格随股票交易所波动。如果农民必须坚持这种商品体系，不管质量如何，他们都会得到同样的低价，所以他们不会投资于农作物的高质量加工。一种全面的方法是年复一年地从小农户那里购买，并与他们合作投资和提高质量。由于我们咖啡的“专业等级”，我们能够通过承诺给农民比商品价格更高的溢价来激励他们投资于质量。它们的市场前景广阔。Kahawa 1893向农民支付的价格几乎是每磅1.80美元的最低公平交易价格的两倍。
自从你去年上《创智赢家》以来Kahawa 1893的销售额已经超过了700万美元。你的下一步是什么?
我的梦想是开一家咖啡店。我想在不同的城市开旗舰店，从纽约开始——当然也包括肯尼亚的内罗毕。把小费制度带到商店里会很有趣。例如，如果有人给咖啡师小费，其中一部分会归农民所有。
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我是策马奔腾的签约作者“向南”！
希望本篇文章《从难喝咖啡到非洲传统：创始人的美国咖啡之旅》能对你有所帮助！
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