应对酿酒葡萄中的葡萄霉菌

   葡萄腐枝病依然是塔斯马尼亚多个葡萄酒产区面临的主要生产障碍。塔斯马尼亚农业研究所(TIA)正与行业合作,致力于解决这一问题,以提升葡萄种植者的生产效率和...

  

葡萄腐枝病依然是塔斯马尼亚多个葡萄酒产区面临的主要生产障碍。塔斯马尼亚农业研究所(TIA)正与行业合作,致力于解决这一问题,以提升葡萄种植者的生产效率和盈利能力。

在2023年,TIA获得了塔斯马尼亚政府农业发展基金的资助,以实施Botrytis项目。

该项目由凯西·埃文斯教授领导,项目团队与葡萄酒生产商紧密合作,设计并开展葡萄园试验,以更有效地管理葡萄腐病。

来自塔斯马尼亚九个葡萄园的生产商参与了第一季的试验,最近已顺利结束。

埃文斯教授表示:“多年来,我们与种植者进行了许多试验,但我们采用的仍是传统的试验方法,通常选择一小块葡萄园进行小规模的重复试验。”

“虽然在葡萄园中发现有效的方法是好的,但当结果展示给种植者时,他们可能仍然会想知道如何在自己的葡萄园中应用这些方法,或者如何使其发挥作用。”这是因为他们的生产环境和气候可能与我们研究的地点有很大不同。

生产者可以选择一种霉菌管理策略进行测试,以找出最适合他们的方案。

在测试期间,TIA项目团队为生产商提供支持,包括数据的收集与分析。

葡萄酒生产商安德鲁·皮里博士在他位于塔斯马尼亚北部莱布里纳附近的APOGEE葡萄园参与了研究,他在2024年份霞多丽葡萄的霉病控制方面取得了显著进展。

皮里博士表示:“这是该品种偶尔会出现的问题,但在2024年的成熟期,TIA的凯西·埃文斯团队的严谨研究方法取得了显著的积极成果。”

他说:“我们非常清楚地了解到,在束区采摘双面叶子大大减少了我们的感染。”

该试验旨在融入葡萄园的现有运营,同时让生产者获得TIA研究人员的专业支持。

皮里博士表示:“我认为这项试验如此重要的原因在于,葡萄酒生产商可能会以一种不受约束的方式进行尝试,得出结论,然后在不真正了解解决方案的情况下继续前进,因此我认为一种更有序的方法是非常有益的。”

葡萄孢菌项目的第一季已圆满结束。TIA正在呼吁塔斯马尼亚的葡萄酒企业表达兴趣,成为下一季试验的合作伙伴。

点击这里查看更多信息。

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评论列表(4条)

  • 尽是敷衍
    尽是敷衍 2025年08月21日

    我是策马奔腾的签约作者“尽是敷衍”!

  • 尽是敷衍
    尽是敷衍 2025年08月21日

    希望本篇文章《应对酿酒葡萄中的葡萄霉菌》能对你有所帮助!

  • 尽是敷衍
    尽是敷衍 2025年08月21日

    本站[策马奔腾]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 尽是敷衍
    尽是敷衍 2025年08月21日

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